Kolozsvári káposzta

Hozzávalók:

• 1 kg savanyú káposzta
• 50 dkg darált hús
• 20 dkg kolbász
• 1 csésze rizs
• 4 tojás
• 20 dkg füstölt szalonna
• 450 g tejföl
• 2 fej vöröshagyma
• 2 cikk fokhagyma
• 3 babérlevél
• ízlés szerint só
• ízlés szerint bors
• ízlés szerint pirospaprika
• ízlés szerint ételízesítő