Sertésflekken édesburgonyával, zöldségekkel sütve

Hozzávalók:

• 80 dkg sertés lapocka
• 80 dkg burgonya
• 2 db édesburgonya
• 1 fej vöröshagyma
• 1 db kápia paprika
• 1 db zöldpaprika
• 2 db paradicsom
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 csomag fűszersó
• 10 dkg sajt
• ízlés szerint só
• ízlés szerint bors