Sörben főtt tejszínes csirke

Hozzávalók:

• 1 kg csirkehús (én most combot és szárnyat használtam)
• 10 dkg füstölt szalonna
• 3 közepes fej hagyma
• 3-4 duci gerezd fokhagyma
• 2 kisebb babérlevél
• 3 dl sör
• 2 dl főzőtejszín
• 25-30 dkg gomba
• 1-2 ek liszt
• őrölt bors
• őrölt kömény
• ételízesítő