Borban párolt kakas
Hozzávalók 4 fő részére
Hozzávalók:
- 1 egész kakas
- 2 szál sárgarépa
- 1/2 zellergumó
- 1/2 karalábé
- 1 szál póréhagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 üveg száraz minőségi vörösbor (villányi kékfrankos)
- 2 dl paradicsomlé
- kakkukfű
- rozmaring
- só
- bors