Sütőben sült zöldségek

Hozzávalók

Személy szerint nagy rajongója vagyok a sült zöldségeknek, akár magában is nagyon finom étel. Koncentrálva jelentkezik a zöldségek íze, ami -kissé karamellizált, -kissé perzselődött, de semmiképp sem hasonlítható a vajon párolt formációhoz!
Sült hús mellé kínálva családom többi tagja is fontolóra vette a kóstolást ;)

Hozzávalók:

  • számunkra tetszőleges zöldségek falatnyi kockára vágva

Nálam:

  • cékla
  • sárgarépa
  • padlizsán
  • zeller gumó
  • cukkini
  • zöld erős paprika
  • lila hagyma
  • zsálya levelek
  • citrombors
  • balzsamecet
  • olívaolaj