Két ízű kalács

Hozzávalók:
Tészta:

• 30 dkg fehér liszt
• 1 cs vaníliás cukor
• késhegynyi só
• 2 tojás
• 2 dkg élesztő
• késhegynyi szódabikarbóna
• 1,5-2 dl tej (lisztminőség függvényében)
• 1 púpos evőkanál cukor (ízlés szerint lehet több is)

Mákos töltelék:

• 15 dkg darált mák
• 4 dkg porcukor
• 1 cs vaníliaás cukor
• néhány ek tej
• kis marék mazsola

Diós töltelék:

• 15 dkg darált dió
• 4 dkg porcukor
• 1 citrom reszelt héja
• 3-4 ek tej az összeálláshoz
• mazsola