Rakott zöldbab

Hozzávalók:

• 1 kg zöldbab
• 70-80 dkg darált sertéshús
• 1 fej vöröshagyma
• 25 dkg rizs
• 3-4 gerezd fokhagyma
• köménymag
• őrölt pirospaprika
• só
• olaj

Besamelhez:

• 2 evőkanál vaj vagy margarin
• 2 evőkanál liszt
• 5 dl tej
• só
• bors