Gombás búbos karaj

Hozzávalók:

• 4 szelet karaj csont nélkül
• 25 dkg gomba
• 10 dkg bacon
• 2 paradicsom
• 1 hegyes erős paprika
• 1 fej vöröshagyma
• 4 vékony szelet sonka
• 4 szelet trappista sajt
• só
• őrölt fehér bors
• grill fűszerkeverék
• 5 dkg vaj
• 5 dkg liszt