Kapros túrós lepény

Hozzávalók:

Tészta:

• 30 dkg liszt
• 1 evőkanál cukor
• 5 dkg vaj
• 2,5 dkg élesztő
• másfél dl tej
• csipetnyi só
• 1 tojás

Töltelék:

• 75 dkg túró
• 4-5 evőkanál cukor
• pici só
• 3 tojás (fehérje habbá verve)
• 2 evőkanál gríz
• 4 evőkanál olvasztott, de nem meleg vaj
• 1 kis goboz tejföl
• 1 teáskanál sütőpor
• egy jó nagy csokor összeaprított zsenge kapor