Fekete rózsa

Hozzávalók:

Tészta:

• 60 dkg liszt
• 10 dkg vaj/margarin
• 15 dkg porcukor
• 1 tojás
• 1 cs sütőpor
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• késhegynyi só
• 2 dl tej

Mákos töltelék:

• 20 dkg darált mák
• 15-20 dkg porcukor
• 2 dl langyos tej
• 2 vaníliás cukor
• 1 citrom reszelt héja

Krém:

• 1 liter tej
• 2 cs vaníliás pudingpor
• 25 dkg margarin/vaj
• 20 dkg porcukor

Máz:

• 1 tábla tortabevonó
• 2 ek olaj