Stefánia vagdalt friss zöldségekkel

Hozzávalók:

• 50 dkg pulyka darált hús
• ízlés szerinti mennyiségű só (egy púpos teáskanállal)
• mokkás kanál őrölt bors
• egy áztatott száraz kenyérvég
• 1 tojás nyersen
• 2 evőkanál zsemlemorzsa
• 4 jó vastag zellerszár apró kis karikára vágva
• 1 vöröshagymán megpirított 1 piros húsú paprika és 1 paradicsom
• 4 főtt tojás