Mokka mignon

Hozzávalók:
A tésztához:

• 3 tojás
• 10 dkg cukor
• fél csomag vaníliás cukor
• fél dl fekete kávé
• 1 evőkanál zsemlemorzsa
• 2 evőkanál liszt
• fél csomag sütőpor

A krémhez:

• 2 tojás sárgája
• 15 dkg cukor
• fél csomag vaníliás cukor
• 5 dkg liszt
• 1,5 dl tej
• 1 dl fekete kávé
• 12 dkg vaj
• 3 db lapzselatin (fél csomag)

A mázhoz:

• 10 dkg porcukor
• 2 evőkanál kakaópor
• 1 evőkanál tej
• 6 dkg vaj