Almás pite

Hozzávalók:
A tésztához:

• 25 dkg margarin vagy vaj
• 12 dkg cukor
• 1 tojás sárgája (+ 1tojás sárgája a kenéshez)
• 40 dkg liszt
• 1 citrom reszelt héja
• ½ csomag sütőpor
• 1-2 ek tejföl (20%-os)
• 1 csomag vaníliás cukor
• csipet só
• 1-2 ek kekszmorzsa vagy zsemlemorzsa

A töltelékhez:

• 1,5 kg alma
• 15 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 citrom leve
• 3-4 kk fahéj
• 10 dkg vaj