Almás-tejes pite

Hozzávalók:
Tészta (a bögre 3 dl-es):

• 1 tojás
• csipet só
• 5 ek cukor
• 1 tk sütőpor
• 6 dl tej
• 1 dl víz
• 2 bögre liszt (6 dl)

Tetejére:

• 3 közepes alma
• 2 tk fahéj
• 5 tk cukor