Mindent tudó kalács

Hozzávalók:

• 3 dl tej
• 4 dkg élesztő
• 50 dkg liszt
• pici só
• 2 tojás
• 3 evőkanál olaj
• 20 dkg (füstölt) szalonna
• 1 fej vöröshagyma
• 30 dkg (házi) kolbász