Sörben pácolt, mustáros rántott szelet

Hozzávalók:

• 1-1,5 kg sertéscomb
• 2-3 dl natúr sör
• 1 dl mustár
• só
• 3 tojás
• liszt
• zsemlemorzsa
• 1-2 ek szezámmag
• 2-3 ek olaj, a panírozáshoz
• ízlés szerinti mennyiségű kápia paprika vagy kaliforniai illetve egyéb édes fajta