Túrós-almás lepény

Hozzávalók:
Tésztához:

• 60 dkg liszt
• 1 cs sütőpor
• 6 tojás sárgája
• 20 dkg cukor
• 40 dkg margarin
• 2 cs vaníliás cukor
• 1 citrom reszelt héja

Töltelék:

• 50 dkg túró
• 25 dkg margarin
• 6 dkg búzadara
• 40 dkg reszelt alma
• 6 tojás fehérjének a kemény habja