Sajtos-sonkás göngyölt csirkemell sajtmártással

Hozzávalók 4 személyre:

• 4 csirkemell filé
• 20 dkg sajt
• 20 dkg füstölt sonka
• szárnyas fűszerkeverék
• só
• 5 cl étolaj

A sajtmártáshoz:

• 10 dkg vaj
• 3 ek finom liszt
• 5 dl tej
• 20 dkg reszelt sajt
• só
• szerecsendió
• őrölt fehér bors