Mascarponés spagetti

Hozzávalók 2 személyre:

• 250 g spagetti
• 3 ek mascarpone
• 5-6 db aszalt paradicsom
• 2 ek olívaolaj (a fűszeres aszalt paradicsom olajából használtam)
• só
• fehérbors
• frissen őrölt koriander
• petrezselyem levél
• tetejére reszelt sajt