Csülkös krumpli

Hozzávalók:

• Egy másfél-két kilós csülök
• 1,5 kg burgonya
• 20 dkg füstölt szalonna
• 3 fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma

Fűszerek:

• só
• bors
• őrölt rozmaring
• egyéb morzsolt fűszerek ízlés szerint
• ételízesítő por
• 1-2 dl sör