Juhtúrós pogácsa

Hozzávalók:

• 0,5 dl tej
• 3 dkg élesztő
• 1 teáskanál cukor
• 25 dkg juhtúró
• 25 dkg vaj, vagy margarin
• 1 kg liszt
• 1 teáskanál só
• 2 dl tejföl
• 2 tojássárgája

A kenéshez:

• 1-2 tojás