Császármorzsa (smarni)

Hozzávalók:

• 3 dl liszt
• 3 dl búzadara
• 6 dl tej
• 4 tojás (fehérje habnak)
• 4 tojás sárgája
• 5-6 dkg cukor
• 1 citrom reszelt héja
• 1 csipet só
• 2 csomag vaníliás cukor
• 2-3 evőkanál olaj vagy kevés margarin