Zakuszka

Hozzávalók:

• 1 kg vöröshagyma
• 1 l étolaj
• 3 nagy paradicsom
• 3 kg kápia paprika
• 5 kg padlizsán

Fűszerek ízlés szerint:

• só
• bors
• fokhagyma
• oregano
• őrölt babér
• Na-benzoat