Gombás-krémsajtos töltött batyu

Hozzávalók:
A tésztához:

• 50 dkg finomliszt
• 1,5 dl tej
• 1 dl tejföl
• só
• 2,5 dkg élesztő
• 1 db tojás
• 5 cl étolaj
• 1 tk cukor

A töltelékhez:

• 10 dkg füstölt szalonna
• 2 fej vöröshagyma
• 30 dkg gomba
• 25 dkg krémsajt
• só
• őrölt bors

A kenéshez:

• 1 db tojás