Hozzávalók:
Narancs piskótához (2 laphoz):
- 8 tojás sárgája
- 4 dkg cukor
- 4 ek frissen facsart narancslé
- 2 egész narancs héja reszelve
- 8 tojás fehérje
- 20 dkg porcukor
- 20 dkg liszt
- 14 dkg vaj, olvasztva
- 2 cs sütőpor
Csokoládés piskótához:
- 4 tojás sárgája
- 2 dkg porcukor
- 4 tojás fehérje
- 10 dkg porcukor
- 10 dkg liszt
- 1 ek kakaópor
- 7 dkg olvasztott vaj
- 1 cs sütőpor
Tejszínhabhoz:
- 2 ek zselatin
- 4 ek víz
- 0,5 l habtejszín
- porcukor ízlés szerint
- 1 tk vanília esszencia
- szilvalekvár
