Csülökpörkölt burgonyával

Hozzávalók:

• 1 kg csont nélküli csülök
• 1 kg vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2-3 kanál sertészsír
• 2 kk pirospaprika
• 2-3 paradicsom
• 2 paprika
• télen üvegeslecsóval készítem
• 1 kk feketebors
• ízlés szerint só
• kb 1 kg burgonya