Csirkemáj vadasan

Hozzávalók:

• 50 dkg csirkemáj
• 10 dkg vöröshagyma
• 25 dkg vegyes zöldség megfőzve
• 2 dl tejföl
• 1 ek mustár
• 1 db citrom
• 5 dkg zsír
• só, bors
• 1 dl fehér bor
• 4 dkg liszt
• 30 dkg tészta