Túró kedvelőknek és húsimádóknak ajánlom ezt a szaftos , látványos töltött roládot. Lehűtve hidegtálakhoz, de akár szendvics feltétnek is jó megoldás lehet.
Hozzávalók:
- 50 dkg darált pulyka hús
- 1/2 fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma préselve
- só, fehér bors
- 1 ek paradicsompüré
- 1-1 kk oregáno és kakukkfű
- 1 ek olíva olaj
- 1 szikkadt zsemle
- 1 kisebb tojás
A töltelékhez:
- 25 dkg túró
- 1 kisebb tojás
- só, fehér bors
- 1 ek finomra vágott petrezselyem
- 1 ek tejföl
- 1 ek búzadara
- 1 kisebb pritaminpaprika felkockázva
