Barackos-pudingos sütemény

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 12 dkg cukor
• 15 dkg margarin
• 2 tojássárgája
• 1 citrom leve és héja
• 1 csomag vaníliás cukor
• fél cs sütőpor

Krém

• 1 cs vaníliás főzős pudingpor
• négy kanál cukor
• 2,5 dl tej
• 1 kis pohár 20 százalékos tejföl
• 30 dkg barack lehet befőtt is