Pikáns körtesaláta

Hozzávalók:

• 2 db körte
• 1 ek cukor
• 1ek citromlé
• 1 kicsi zellergubó
• 5 dkg dió
• 2 dl majonéz
• 1 kk mustár
• 1 dl habtejszín
• csipet pirospaprika
• só