Ropogós kacsacomb bébispenótos-szalonnás krumplival

Hozzávalók:

• 6 db kacsacomb
• 1 kg apró szemű burgonya
• fél kg apró sonkahagyma vagy gyöngyhagyma
• 15 dkg kockázott húsos szalonna
• 20 dkg bébi spenót
• kevés olíva olaj
• só