Bableves kolbásszal

Hozzávalók:

• 1/2 kg száraz bab
• 3 szál sárgarépa
• 3 szál fehér répa
• 1 zeller gumó
• zeller zöld
• 15 dkg fhúsos füstölt szalonna
• 1 fej vöröshagyma
• 1 fej fokhagyma
• 1 ek pirospaprika
• 1 szál paraszt kolbász
• őrölt bors
• ételízesítő

A betéthez:

• 1 db tojás
• 15 dkg finom liszt
• só