Omlós vajas pogácsa

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 1 margarin ( 25 dkg)
• 3 tojás
• annyi tejföl amennyitől a tészta nyújtható lesz
• 5 dkg élesztő
• 1 dl tej
• 2 kk cukor
• 3 kk só
• reszelt sajt
• kenéshez 1 tojás