Dióbundás karaj – balzsamos-bébi répás burgonyasalátával

Hozzávalók:

• személyenként 2 szelet rövidkaraj
• só
• bors
• tojás
• liszt (teljes kiőrlésű)
• zsemlemorzsa
• dió apróra törve

Saláta hozzávalói:

• kifli burgonya
• 2-3 sonkahagyma
• bébi répa
• só
• bors
• 2-3 ek tárkonyecet
• 3-4 ek balzsamecet
• 1 ek méz
• kevés mustár
• 3-4 ek majonéz (lehetőleg jobb minőségű)