Füstölt sajtos tatu kiflik

Hozzávalók 4 fő részére

Most, hogy elkezdődött az iskola, az ilyen kis puha, ízletes kiflicskékkel is megtölthetjük szeretett csemetéink uzsonnás dobozát, így biztosan tudjuk, hogy jó minőségű, friss tízórai kerül a kis pocakokba.
Persze otthonra is jó választás, reggelire vagy akár egy tartalmas leves után, ebédre.

Hozzávalók:
Tészta:

  • 1 dl langyos tej
  • 2,5 dkg élesztő
  • 2 tk cukor
  • 50 dkg átszitált liszt
  • 1 ek cukor
  • 1 tk só
  • 2 ek olaj
  • további 2 dl langyos tej

Krém:

  • 2 füstölt ízű tömlős sajt
  • 1 kis doboz tejföl
  • 1 kisebb fej lila hagyma
  • 1 vastagabb szelet kígyóuborka
  • bors
  • zöld fűszer ízlés szerint
  • továbbá tehetünk bele szalonna vagy kolbászt kockázva, illetve virsli darabokat vagy bármilyen más felvágottat pl gépsonkát is
  • sózásnál vegyük figyelembe a töltelékek só tartalmát is

Valamint:

  • 1-2 tojás sárgája a kenéshez
  • szezámmag a szóráshoz