Karamellás – Mentaszörp

Hozzávalók 3 liter szörphöz:

• 6-8 mentaág (leveleket használjuk csak fel :)
• 2 kg cukor
• 3 liter ívó víz
• 2 db citrom
• 5 dkg citromsav
• késhegynyi nátrium-benzoát