Berliner

Hozzávalók

Hozzávalók:
Linzertészta:

  • 10 dkg porcukor
  • 25 dkg margarin
  • 40 dkg liszt
  • 10 dkg darált dió
  • 1 db tojássárgája
  • 1 db citrom reszelt héja
  • kb. 12 ek. sárgabaracklekvár

Töltelék folyékony részéhez:

  • 15 dkg cukor
  • 0.5 liter víz

Töltelék száraz részéhez:

  • 20 dkg darált dió
  • 30 dkg darált keksz
  • őrölt fahéj ízlés szerint
  • őrölt szegfűszeg
  • 1-2 ek. méz
  • 1 db citrom reszelt héja

Piskóta a tetejére:

  • 4 db tojás
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg liszt