Szalámis langalló

Hozzávalók:

• A tésztához:
• 50 dkg finomliszt
• 3 dkg élesztő
• 2 ek joghurt
• 2 ek kacsa vagy libazsír
• 2 db kisebb burgonya
• 2 tk só
• 2 dl langyos víz
• 1 kk kristálycukor

A kenéshez:

• 3 dl tejföl
• 4-5 gerezd fokhagyma

A feltéthez:

• 30 dkg szalámi /pick diák csemege/
• 1/2 csomag újhagyma
• 1 fej lila hagyma
• 2 db hegyes erős paprika
• 2 db kápia paprika
• 25 dkg trappista sajt