Tejszínes-karfiolos gombaleves

Hozzávalók:

• 25 dkg csiperke gomba
• 1 közepes vöröshagyma
• 1 szál sárgarépa
• 1 szem krumpli
• 30 dkg karfiol
• 5 dkg vaj
• 1 evők liszt
• 1 liter húslé /leveskockából is lehet/
• 1 fél csokor petrezselyemzöld
• 2 dl főzőtejszín
• só
• bors