Citromhabos torta

Hozzávalók:
A tésztájához:

• 35 dkg liszt
• 1 kk só
• 2 dkg cukor
• 22,5 dkg vaj

A krémhez:

• 3 citrom + reszelt héja
• 15 dkg kristálycukor
• 3 tojássárgája
• 2 tojásfehérje
• 2 csomag tejszínízű főzős pudingpor
• 7 dkg vaj
• 3-4 ek porcukor