Krumplis pogácsa

Hozzávalók:
A tésztához:

• 50 dkg főtt, áttört burgonya
• 50 dkg liszt
• 25 dkg tehéntúró
• 1 tojás
• 1 ek só
• 5 ek zsír
• 1 kiskanál őrölt fekete bors

A nyújtáshoz:

• liszt

Tetejére:

• 1 dl zsír
• 1-1 kiskanál só és őrölt bors
• 3 dl tejföl
• egész kömény