Almás fahéjas muffin

Hozzávalók:

• 100 g vaj/margarin
• 125 g cukor
• 1 cs vaníliás cukor
• 0,5 citrom reszelt héja
• 1 kk fahéj
• 2 tojás
• 2 ek tej
• 200 g liszt
• 1 kk sütőpor
• 2 alma