Kedvenc zöldségem újabb köntösben. Tartalmas húsos egytálétel, zöldség alapra épülve :)
Hozzávalók 6 főre:
- 1 közepes nagyságú karfiol
- 1 db kis fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 500 g pulyka darált hús
- 1-1 db piros és zöld húsú paprika
- 1-1 kk friss kakukkfű és oregano
- 2 ek burgonya pehely (vagy 1 tk liszt-opcionális)
- 2 ek paradicsom püré
- só
- őrölt fehér bors
- frissen reszelt szerecsendió
- 1 dl zöldség alaplé
- 25 dkg főtt rizs (nálam az előző napi ebédből maradt)
- petrezselyem
Tetejére:
- 3 dl tejföl
- 1 tubus natúr krémsajt
- 1 egész tojás
