Mecséri almás palacsinta

Hozzávalók:

• 8 db. édes palacsinta
• 1 kg. alma
• 15 dkg. cukor
• 1 kk. őrölt fahéj
• 1 db. citrom
• 3 cl. rum
• 3 dkg. porcukor
• 2 dkg. vaj