Római szelet

Hozzávalók:
Tészta:

• 50 dkg liszt
• 10 dkg zsír
• 15 dkg porcukor
• 1 tojás
• 1 citrom reszelt héja és leve
• 1/2 kkmszódapor
• 1 ek tejföl
• annyi tej, hogy nyújtani lehessen a tésztát

Krém:

• 7 dl tej
• 7 ek liszt
• 30 dkg porcukor
• 25 dkg margarin
• 1 citrom leve
• 2 ek kakaópor
• 2 ek rumaroma

Tetejére:

• 3 ek cukor
• 4 ek víz
• 2 tábla tortabevonó
• 5 dkg margarin
• 1 ek kakaópor