Áfonyás palacsintatekercs

Hozzávalók

Hozzávalók:

  • 8 db. édes palacsinta
  • 20 dkg. áfonyabefőtt
  • 10 dkg. vaj
  • 25 dkg zsemlemorzsa
  • 10 dkg. porcukor

Recept : A kisült palacsintákat megkenjük az áfonyabefőttel, feltekerjük, és késsel egyforma szeletekre felvagdaljuk. A tekercseket zsemlemorzsában átforgatjuk, és forró vajban hirtelen kisütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.