Padlizsános gombás szósz tésztával

Hozzávalók:

• 1 db padlizsán
• 250 g csiperke gomba (én barna csiperkét használtam)
• 1 fej hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 kk citrombors
• 1/4 citrom leve vagy ugyanennyi citromlé
• só és fehér bors, ízlés szerint
• 200 ml főzőtejszín
• 2 tk étkezési keményítő
• olaj
• víz