Házi hamburger

Hozzávalók:

• 1/2 kg darált hús (csirke vagy sertés)
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 db tojás
• 2 teáskanál mustár
• 2 teáskanál ketchup (cukormentes)
• só
• bors
• fűszerpaprika
• 1 nagy fej gomba
• friss bazsalikom