Citromos kenyér

Hozzávalók:

• 6 tojás fehérje
• 15 dkg porcukor
• 15 dkg liszt
• 2 db citrom leve és reszelt héja
• 1 kis maréknyi aszalt vörös áfonya (opcionális)
• 1 kk szódabikarbóna
• csipetnyi só

Tetejére:

• 50 g étcsokoládé
• 1 ek olaj