Hortobágyi húsos palacsinta

Hozzávalók

Hozzávalók:
Palacsintához:

  • 30 dkg liszt
  • 3 egész tojás
  • csipet só
  • 2 dl tej
  • 3 dl szódavíz
  • olaj a sütéshez

Pörkölthöz:

  • 50 dkg darált pulyka
  • fél fej apróra vágott vöröshagyma
  • bors
  • 2 tk pirospaprika
  • 1 kis gerezd fokhagyma
  • 1-1 paprika és paradicsom
  • 3 dl húsleves alaplé

Sűrítéshez:

  • 1 tk liszt
  • 2 dl tejföl